радуга над ярким зеленым полем

Как погода влияет на самочувствие и что с этим делать

«Ой, опять голова болит на дождик», — сетуют пенсионеры. Не стоит посмеиваться над такими жалобами. Определённые погодные условия действительно сказываются на самочувствии, причём не только пожилых, но и молодых людей.

Я могу подтвердить это собственным опытом, а учёные — экспериментами. Читать дальше

листья хлорофитума

Правда ли, что растения очищают воздух в комнате?

Объявила войну пыли — выкинула старые мягкие тапки, почистила игрушки, убрала в шкаф книги… В поисках полезных советов забрела на женские форумы. Вижу — на форумах каждая вторая хозяйка пишет — мол, лучшее средство от пыли — комнатные растения.

Да, вспоминается мне что-то в этом духе с уроков биологии. Читать дальше

пыль на клавиатуре

Чистота — залог здоровья: чем опасна пыль и как её одолеть?

Слыхали такой анекдот: «Лежит пыль на полу, лежит пыль на диване, лежит пыль на комоде… А пойду-ка и я полежу»? Он явно не про меня. Увидев дома пыль, я с чувством праведного гнева бегу за влажной тряпкой.

Недавно мы с мужем переехали в другую квартиру — необжитую, только-только отделанную. Я надеялась, что наводить в ней порядок будет несложно. Увы, надеялась зря.

Оказалось, что в новом гнёздышке пыль копится бешеными темпами. Не успеешь прибраться, как её опять полным-полно. «Ну, погоди», — сказала я. Читать дальше

зелёные бактерии

Вымыли огурец под краном? Не думайте, что он теперь чистый

Приехала я в гости к родне. День праздничный. Хозяйка, моя тётя, накрывает на стол, я помогаю. Чищу картошку для оливье и вижу краем глаза: тётушка извлекает из холодильника огурец.

Она открыла горячую воду, сунула овощ под кран, чуток потёрла… Всё. Кладёт на разделочную доску.  У меня чуть дар речи не пропал.

Не помню уже, какие дипломатические хитрости помогли делу, но в итоге огурец был помыт правильно, а родственница — деликатно проинструктирована.  Читать дальше

унитаз вид сверху

Новый год без белого друга: как не довести желудок праздничными деликатесами?

Утром 1 января люди делятся на две категории: одни обнимаются с друзьями и любимыми, а другие — с унитазом.

Будем честными по отношению к себе. Признаем, что праздничные проблемы с желудком — не случайность, и попробуем их избежать.  Читать дальше

кружка молока на клетчатой скатерти

Молоко — эликсир долголетия или причина метеоризма?

Моя бабушка дожила до 93 лет, причём без серьёзных хронических болячек. В стационаре она лежала один раз, когда пострадала при пожаре.

От старших родных я слышала, что секрет удивительного здоровья бабушки — натуральное козье молоко. Бабуля любила его и покупала у соседки каждый день.

Благодаря такой «рекламе» я тоже пристрастилась к молоку — правда, к магазинному, коровьему.

Каково же было моё удивление, когда я услышала от одного знакомого с естественнонаучным образованием: «Пить молоко можно только детям, взрослым оно только вредит»! Читать дальше

лабораторные пробирки

Самые опасные пищевые добавки — красители, консерванты и не только

Пугаться продуктов с пищевыми добавками Е в составе стоит далеко не всегда. Последние встречаются даже в овощах и фруктах.

Однако слухи об опасных E таки имеют под собой почву. Отдельные вещества этой категории действительно считаются подозрительными.

Я перечислю самые распространённые из них.

Читать дальше

модель молекулы

Что обозначает буква Е в составе продуктов?

Существует расхожий миф, что любые буквы Е с трёхзначным номером — отрава в составе продукта.

На деле же эта буква — лишь условное обозначение пищевых добавок. Многие из них совершенно безобидны, а некоторые даже полезны.

Читать дальше

pasta-pomidory

5 принципов рационального питания в теории и на практике

«Человек есть то, что он ест», — заметил немецкий философ Фейербах. Максима звучит категорично и оскорбительно: неужели можно приравнивать мыслящую личность к куску колбасы?

Однако в широком смысле именитый немец прав. Хотим мы этого или нет, пища иногда полностью предопределяет наше физическое состояние, а оно отражается на работоспособности и настроенииЧитать дальше